Ácido Cítrico Anhidro 99%

Polvo cristalino blanco, cristales incoloros o gránulos. Inoloro.
Sabor: Acido acidulante, regulador de la acidez y saborizante. Conservante, antioxidante, corrector de acidez y reactivo en determinados gelificantes.

• Sinónimo:
  Citralite, Ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxilico, Ácido beta-hidroxitricarballílico
• Formula Química:
  C6H8O7
• Pureza:
  99%
• Presentación:
  Saco x25kg
• Usos:
  Preparación de citratos, extractos de aromas, confecciones, bebidas refrescantes, sales efervescentes, acidificante, agente dispersante, antioxidante en alimentos /
  agente secuestrante, agente acondicionador de agua y constructor de detergente, agente limpiador y pulimentador para acero inoxidable y otros metales, resinas alquídicas, mordiente.